あらゆる不純物を極限まで取り除いてあります。 つまり雑味が無く舌触りがスーッと滑らかです。 是非ご自分で体験してみて下さい。 また、熱を加えていませんので、微量の酸素や炭酸ガスなどはそのまま残っております。 飲み慣れますと、まろやかな甘さを感じるという方もいらっしゃいます。