毎日の食生活にRO水
お茶の実験から
私たちの研究室は、様々な水を使いお茶で抽出実験を行いました。
逆浸透膜でろ過した水は、お茶の専門店でお茶に最も合うとされ使われている水に近い結果が得られました。
どちらの水も余分なミネラルなどが入っていないため、水、本来の抽出力の高さが発揮され、したがって、お茶や、食べ物の香りや味が素直に引き出されるものと判断されます。
東京農業大学 食品分析化学研究室
安藤教授
毎日の「食生活」をおいしく、豊かに…。食卓に大活躍のRO水。
おいしいご飯をどうぞ
「被保水力」
の良さから、ふっくらとして白いご飯が炊けます。また、栄養素を変化させる物質がほとんど取り除かれているため、RO水で炊いたご飯は、炊飯器に保温されていてもおいしくいただけます。
おダシが良く出て、素材の味が引立ちます
「抽出力」
が発揮され、ダシの旨みをよく引き出してくれます。RO水は抽出力が強いので、いつもより少ない調味料でお料理してみてください。
紅茶や緑茶がひときわおいしく
RO水は、タンニンなどの成分を変化させにくいので、茶葉の香り、色、味がよく引き出され、紅茶や緑茶本来の味を存分にお楽しみいただけます。
